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Luke's Wohnzimmer

Trinken, essen, ratschen!
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Ankommen, chillen, entspannt relaxen.
Genau darauf kannst Du Dich bei uns freuen. Denn wir sind weit weg vom Mainstream mehr als nur ein Restaurant. Wir sind das Wohnzimmer für Jedermann, in dem auch Du abhängen, genießen und Dir an unserem Shuffleboard die Zeit vertreiben kannst.

Luke's Wohnzimmer Drinks

Öffnungszeiten und Küchenzeiten

Kuchen & Kaffe gibt es bei uns all day long!

Frühstück 7:30 - 12:00
Küche 13:00 – 22:00
Bar 12:00 – 23:00

Mittwochs haben wir Ruhetag

NEUES PROBIEREN UND GUTES WIEDERENTDECKEN

Saisonalität, Regionalität und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln stehen bei uns im Mittelpunkt daher bietet euch unser Schmankerl Konzept die Möglichkeit, dank sehr vieler kleiner Gerichte im Tapas-Style, die vielfältigen Produkte des Salzburger Landes in unseren kreativen Interpretationen kennenzulernen. Bei uns gilt das Nose-to-tale-Konzept, das bedeutet, dass wir immer das ganze Tier verwerten und erst dann schafft es das nächste wieder in den Reiferaum. Dies ist auch der Grund, warum nicht immer alle Gerichte auf unserer Karte verfügbar sind.

Unser Menü ist nach dem LUKE’S Prinzip aufgebaut:

  • LEIDENSCHAFT zum Kochen 
  • URSPRUNG unserer Lieferanten
  • KREATIVITÄT unserer Gerichte
  • EINHEIMISCHE Küche
  • SÜSSES zum krönenden Abschluss

Count the memories not the calories

Bread Pit
Hausgemachtes Brot, Bauernbutter & gefrorenes Olivenöl mit Kräutern

Regionaler Anti Pasti Teller
mit Pesto

Gefüllte Aubergine
mit Walnüssen

Falsche Jakobsmuschel
(Gegrillte Steckrübe)

Gazpacho
aus Gasteiner Tomaten mit Tomatensorbet

Tom Yam Suppe
(Garnele, Pilz, Kirschtomate, Koriander, Chilli & Hühnerbouillion)

Falafel
mit Spinat-Knoblauch-Mayonnaise

Steak vom Sellerie
mit Chimichurri 

Gebackene Süßkartoffel 
mit Ratatouille

Funky Rona Salat
mit Kräuter-Knoblauch-Frischkäsebällchen & Popcorn

Salat von der Lachsforelle
mit gegrilltem Obst

Chilli-Gurke
mit Sesam

Geschmorter Karfiol
mit Butterbrösel (auch Vegan möglich)

Gasteiner Gemüsebowl
mit Weizen

Gebratener Bachsaibling
mit Brokkoli, Olivenerde & Schnittlauchöl

Lachsforelle
mit Marillenchutney, cremigen Kohlrabi & eigenem Kaviar

Geschmorter Stör
mit Teriyaki Sauce und Kartoffelpüree

Tatar vom Pinzgauer Rind
von Hand geschnitten

Carpaccio vom Pinzgauer Rind

Bündnerfleisch Carpaccio
mit Grissini und Babaganush

Krapfen
mit Forellentatar und Karottenstaub

Suvlaki vom Duroc Schwein
mit Tsatsiki

VOM GRILL

Tiroler Alpengarnelen

Gegrillte Zunge vom Rind
mit Bratkartoffeln

Gegrilltes Rinderherz
mit Blattspinat

Rinderleber vom Wagyu
mit Apfel-Kartoffelpüree

Leber vom Duroc Schwein
mit geschmorten Karotten

Shortribs gegrillt vom Wagyu
120-150g

Geschmorte Rinderrippe vom Wagyu
mit Kartoffelpüree

Gegrillter Rinderbrustbraten
mit hausgemachter BBQ-Sauce

2Erlei vom Beiried
á 75g (gesamt 150g) am heißen Stein

2Erlei vom Filet
á 75g (gesamt 150g) am heißen Stein

2Erlei vom Dry aged Nacken
á 75g (gesamt 150g) am heißen Stein

Rib-Eye (300g) vom Pinzgauer

Rib-Eye (300g) vom Pinzgauer Kreuzung

Rib-Eye (500g) vom Wagyu

LUKE’S best of Jaus’n
hausgemachtes Brot, Bauernbutter, regionale Anti Pasti, Spicy Cucumber, Bündnerfleisch, Haussalami & Würstel, eingelegtes Gemüse, Humus, Käse aus dem Reifeschrank 

Snackteller
hausgemachtes Brot, Bauernbutter & gefrorenes Olivenöl mit Kräutern, Aufstrich, versch. Humus, eingelegtes Gemüse, Verhackerts, Grammelschmalz vom Wagyu Rind

Knusprige Melanzani
mit Tomaten-Dip und Limette

3erlei vom Humus
(Linsen, Bohnen, Erbsen) mit Fladenbrot

Gebackenes Ei
mit schwarzem Kaviar

Gegrillter geräucherter Käse
mit Kartoffel

Burrito
mit Rinder oder veganen Chilli, Tortilla, Salsa, Bergkäse, Gurken & Guacamole

Kebab vom Rind
mit Naan Brot & Joghurt

Empanadas
Gefüllt mit Schwein & Oliven auf Salat

Burger deiner Wahl 
  … Classic
  … pulled Pork
  … Vegan (ohne Cole Slaw)

Alle Burger mit Tomate, Eisbergsalat, Gurke, rote Zwiebelmarmelade, Salzgurke & Cole Slaw, mit Wedges

Hausgemachte Nudeln deiner Wahl:
… Penne
… Fettuccine
… Spaghetti
mit
… Tomatensauce
… Pesto
… Schwammerlsauce
… Carbonara
… Bolognese

Kräftige Rinder- oder Gemüsesuppe deiner Wahl mit
… Grießnockerl
… Frittaten
… Kaspressknödel
… Nudeln & Gemüse

Risi Pisi
mit Erbsen, Kirschtomaten & Österreis natur

Kasnocken

Gebratene Kräuter Seitlinge

Lasagne vom heimischen Rind

Schweinsbraten
mit Sauerkraut & Serviettenknödel

Geschmorte Rindsvogerl
mit Süßkartoffelstampf

Tafelspitz
mit Spinat, Wurzelgemüse & Semmelkren

Eis am Stiel (hausgemacht)

Gebackenes Eis

Palatschinke mit Marillenmarmelade
mit hausgemachtem Vanilleeis

Geflämmter Zitronenkuchen
mit Johannisbeersorbet

Mandarinenschaum – Schokolade – Basilikum

Joghurt – Marille – Granola

Apfelküchlein
mit Joghurteis

Sendlhofer Classic der Marillenknödel

Das Salzburger Nockerl in der Tasse
mit Preiselbeerschaum

Käse
(6 Stk.) aus dem Reieschrank

Lukas Sendlhofer's in seinem Gastgarten
Sendlhofers Bad Hofgastein Kellnerin im Freiraum

Luke's BAR

Regional lieben und leben

Unser Mission war schnell klar: wir möchten alle Produkte aus Österreich beziehen. Bei  diesem Unterfangen, machen wir auch vor unserer Getränkekarte keinen Halt und deshalb findet ihr hier, bis auf ein paar Ausnahmen, nur Produkte, welche in Österreich erzeugt werden. Neben österreichischen Spirituosen und Getränken findet ihr auch einzigartige Besonderheiten weitab der Massenproduktion. 

Von der Falstaff mit
2 Cocktailgläsern ausgezeichnet!
Entdecke unsere Live Events
Sendlhofers Bad Hofgastein Alexander Egermann WeinflascheSendlhofers Bad Hofgastein Alexander Egermann Weinflasche
wöchentlich wechselnde Weine
WINE TASTING
Sommelier Paul nimmt dich jeden Freitag ab 17:00 Uhr mit auf eine Reise, durch die österreichischen Weinregionen. Lass dich jede Woche von Weinen aus unterschiedlichsten Destinationen inspirieren und faszinieren.
Sendlhofers Bad Hofgastein WeitblickSendlhofers Bad Hofgastein Weitblick
wöchentlich wechselnde Liveacts
SOULFOOD MEETS MUSIC
A little party never killed nobody. Ganz nach diesem Motto verbringen wir heuer mit dir unseren Sommer. Jeden Samstag erwartet dich ab 17:00 Uhr in LUKE'S Wohnzimmer Soulfood vom Feinsten gemischt mit coolen Sounds von jungen Künstlern aus Österreich.
Date Abend in Bad Hofgastein
Sendlhofers Bad Hofgastein Frau beim Einkauf in der Genusswerkstatt

Genusswerktstatt

Ein bisschen LUKE'S für Zuhause.

In unserer Genusswerkstatt findest Du die besten Produkte, die das Gasteinertal zu bieten hat. Fleisch und Käse direkt aus dem Reiferaum, hausgemachte Marmeladen und Honigtöpfe aber auch erlesene Weine und regional gebrannte Schnäpse warten in unseren Regalen.

Und neben den kulinarischen Highlights findest du bei uns auch tolle Produkte für dein körperliches Wohlbefinden. Wie zum Beispiel die Pflegeprodukte von Saint Charles!

Ob als Mitbringsel oder für einen besonderen Anlass in guter Gesellschaft, in unserem Spezialitätenladen findest Du alles, was Dein kulinarisches Herz begehrt.

Pflegeprodukte von Saint Charles in der Genusswerkstatt
Sendlhofers Bad Hofgastein Weinflaschen im Saftladen
Start your day right.

Frühstück

Für den perfekten Start in den Tag erwartet Dich im LUKE‘S ein vielseitiges Frühstücksbuffet mit Marktcharakter. Und wie auf jedem guten Markt findest Du bei uns ausschließlich regionale Produkte, von der Wurst über die Eier bis hin zu den frisch gebackenen Brötchen vom Bäcker. Wir beziehen unsere Zutaten regional. Und genascht wird nur mit hausgemachten Aufstrichen und weiteren Köstlichkeiten!

Sendlhofers Bad Hofgastein Frühstück
Sendlhofers Bad Hofgastein Frühstücksbuffet
Qualität, die für sich spricht.
2 Gabeln Auszeichnung Falstaff
LOGO AMA_Genuss-Region_Gastronomie
sendlhofers-partnerlogo_salzburgerland
adidas TERREX INFINITE TRAILS 2022 (c) adidas TERREX INFINITE TRAILS, Damiano Benedetto (6)

ADIDAS INFINITE TRAILS x LUKE'S WOHNZIMMER

Für die Stärkung erwartet Euch in LUKE’S Wohnzimmer:

  • „All you can eat“ – Am Freitagabend für € 35 für alle Sportler (Wir bitten um Anmeldung bis 12:00 Uhr mit Teilnahmebestätigung.)

  • Frühstück von 04:00 Uhr bis 13:00 Uhr für alle Teilnehmer, Besucher & Sportfans für nur € 20 pro Person.

Good Luck an alle Runner!